Torta light allo yogurt

Torta light allo yogurt

Torta light allo yogurt – ingredienti per uno stampo da 20-22 cm. di diametro:

  • 230 gr di farina di tipo 0 (785 cal)
  • 280 gr di yogurt greco 0 grassi (145 cal)
  • 50 gr di zucchero di canna integrale o 25 gocce di Stevia liquida
  • 60 gr di olio di girasole (540 cal)
  • 20 gr di lievito per dolci (30 cal)
  • poco zucchero a velo per la superficie

Procedimento

Mescoliamo lo yogurt con lo zucchero o la Stevia, uniamo l’olio mescolando bene. A questo punto uniamo la farina con il lievito setacciati assieme, lavoriamoli per bene con le fruste elettriche, rivestiamo la teglia con carta forno (oppure ungiamo e infariniamo) e incorporiamo il composto, livelliamolo e inforniamolo a 180° per circa 35-40 minuti.

Quando la nostra torta light allo yogurt sarà cotta (facciamo sempre la prova stecchino) lasciamola intiepidire nel forno spento, dopo di che posizioniamola su un piatto da portata e spolveriamola con dello zucchero a velo.

Buon appetito con ricette sane per mantenersi in forma!

 

torta light allo yogurt: ricetta

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